Aztekischer Popcorn-Snack
Dieser aztekische Popcorn-Snack kombiniert den Geschmack von scharfen Gewürzen und einer Prise Süße, um ein unvergleichliches Aroma zu bieten. Perfekt als Snack für Filmabende oder Partys.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf mit Deckel | Schüssel | Löffel | Backblech
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Popcornkörner | 100g |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Paprika | 1 TL |
| Cayennepfeffer | 1/2 TL |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einem großen Topf das Pflanzenöl erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, geben Sie die Popcornkörner hinzu und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab.
- Schütteln Sie den Topf gelegentlich, bis das Popcorn aufhört, zu ploppen (ca. 5 Minuten).
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das Popcorn kurz abkühlen. Geben Sie das Popcorn in eine große Schüssel.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Paprika, Cayennepfeffer, Zucker und Salz. Streuen Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über das Popcorn und vermengen Sie alles gut.
- Servieren Sie den Snack warm oder bei Raumtemperatur.
Serviervorschläge
Perfekt zu einem Filmabend oder als Snack bei Partys. Kann mit frischem Limettensaft verfeinert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Knusprigkeit das Popcorn im Ofen bei 150 °C für 5 Minuten rösten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Knoblauchpulver.
Schwierigkeitsgrad
Ein sehr simples Rezept, ideal auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und einfach erhältlich.