Dondurmalı İrmik Helvası: Grieß-Halva mit Eiscreme
Dondurmalı İrmik Helvası ist ein köstliches türkisches Dessert, das die süße und nussige Note von Grieß mit einer Portion cremiger Eiscreme kombiniert. Dieses Gericht ist ideal für ein besonderes Festessen oder einen entspannten Abend mit Freunden und Familie. Die Kombination aus warmem Halva und kaltem Eis sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Schüssel | Rührbesen | Löffel | Servierplatte
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Grieß | 1 Tasse |
| Zucker | 1 Tasse |
| Milch | 2 Tassen |
| Butter | 100g |
| Pistazien, gehackt | 50g |
| Eiscreme nach Wahl | 1 Kugel |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- In einem Topf die Butter schmelzen lassen und den Grieß hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter ständigen Rühren anrösten, bis der Grieß goldbraun ist.
- Zucker und Milch langsam hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist. Weiter rühren, bis die Mischung dick wird und sich vom Topf löst.
- Das Halva vom Herd nehmen und in eine Schüssel umfüllen. Abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Halva in Portionen auf eine Servierplatte geben und jeweils eine Kugel Eiscreme darauf setzen.
- Mit gehackten Pistazien bestreuen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Dondurmalı İrmik Helvası warm mit einer Kugel Eiscreme und einem Hauch von gehackten Pistazien.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Butter durch Ghee ersetzen.
- Das Halva lässt sich gut vorbereiten und kann kurz vor dem Servieren mit Eiscreme ergänzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Dondurmalı İrmik Helvası ist unkompliziert und kann auch von Anfängern leicht gemeistert werden.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig und überall erhältlich.