Datteln mit Frischkäse
Datteln mit Frischkäse sind eine köstliche und einfache Snack-Variation, die perfekt zu jeder Feier oder als gesunde Zwischenmahlzeit geeignet ist. Die süßen Datteln harmonieren vortrefflich mit dem cremigen Frischkäse und können optional mit Nüssen oder Speck umwickelt werden. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 48 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Datteln, entsteint | 250g |
| Frischkäse, natur | 150g |
| Walnüsse, grob gehackt | 50g |
| Honig | 2 EL |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse, Milch
Zubereitung
- Datteln entsteinen und der Länge nach aufschneiden, dabei das untere Ende nicht vollständig durchschneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit Honig und frisch gemahlenem Pfeffer gut vermengen.
- Mit einem Löffel eine kleine Menge der Frischkäse-Mischung in jede Dattel füllen.
- Optional: Die gefüllten Datteln mit gehackten Walnüssen bestreuen oder mit Speck umwickeln und kurz anbraten.
- Auf einer Servierplatte anrichten und kühl servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Datteln auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Kräutern oder zusätzlich mit einer kleinen Schüssel Honig zum Dippen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Um die Datteln noch geschmackvoller zu machen, können Sie sie vor dem Füllen kurz in warmem Wasser einweichen.
- Die gefüllten Datteln lassen sich auch im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und daher auch für Küchenanfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und die meisten sind leicht erhältlich.