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    Granatapfel-Hühnchen

    Dieses aromatische Granatapfel-Hühnchen sorgt für ein geschmackvolles und exotisches Dinner. Marinierte Hähnchenteile werden knusprig gebraten und mit einer fruchtigen Granatapfelsauce serviert, angereichert mit frischen Kräutern und Gewürzen.

    Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten
    Backofen | Pfanne | Schüssel | Holzlöffel | Servierplatte
    Kaloriengehalt 380 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
    Granatapfel-Hühnchen

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchenschenkel, entbeint4 St.
    Granatapfelsirup4 EL
    Olivenöl3 EL
    Zwiebel, gehackt1 St.
    Knoblauchzehen, gepresst2 St.
    Zimt1 TL
    Salznach Geschmack
    Pfeffernach Geschmack
    Granatapfelkerne50 g
    Frische Petersilie, gehackt2 EL
    Zitronensaft1 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Hähnchenschenkel in einer Schüssel mit Granatapfelsirup, Olivenöl, gehackter Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Zimt, Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren, idealerweise über Nacht.
    2. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
    3. Die marinierten Hähnchenschenkel in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
    4. Das Hähnchen in eine Auflaufform geben und die restliche Marinade darüber gießen. Im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
    5. Mit Granatapfelkernen und gehackter Petersilie garnieren und mit Zitronensaft beträufeln. Servieren Sie es heiß auf einer Servierplatte.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Granatapfel-Hühnchen mit Duftreis und einem frischen Salat. Ein Joghurt-Dip passt ebenfalls hervorragend.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack kann man die Marinade über Nacht einziehen lassen.
    • Es ist auch lecker, das Hähnchen nach dem Braten mit den Granatapfelkernen zu bestreuen.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein schnelles Familienessen.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich.