Maple Baked Apples
Diese köstlichen Ahorn-gebackenen Äpfel sind ein perfektes Dessert für den Herbst oder Winter. Mit einem süßen Ahornsirup-Topping, Nüssen und Zimt gefüllt, sind sie leicht zuzubereiten und schmecken einfach himmlisch.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Auflaufform | Löffel | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel | 4 St. |
| Ahornsirup | 100 ml |
| Walnüsse, gehackt | 50 g |
| Zimt | 1 TL |
| Butter | 30 g |
| Wasser | 100 ml |
Bekannte Allergene: Nüsse, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Äpfel gründlich waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher oder einem Messer entfernen, dabei den Boden der Äpfel intakt lassen.
- In einer Schüssel Ahornsirup, gehackte Walnüsse und Zimt vermischen. Diese Mischung in die Äpfel füllen.
- Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform stellen und die Butter darüber zerteilen. Wasser in die Auflaufform gießen, um die Äpfel zu dämpfen.
- Die Äpfel etwa 30 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind. Gelegentlich mit dem an der Unterseite der Form gebildeten Saft beträufeln.
- Die Äpfel warm servieren, eventuell mit zusätzlichem Ahornsirup beträufeln.
Serviervorschläge
Die Ahorn-gebackenen Äpfel können warm serviert werden und passen hervorragend zu Vanilleeis oder Schlagsahne. Sie sind ein ideales Dessert für Familientreffen oder Feiertagsessen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Wenn Sie keine Walnüsse haben, können Sie auch Mandeln oder Pekannüsse verwenden.
- Die Äpfel lassen sich auch gut vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und eignet sich gut für Kochanfänger oder Familien, die gemeinsam in der Küche arbeiten möchten.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind gering, da die meisten Zutaten preiswert und leicht erhältlich sind.