Honig-geröstete Mandeln
Diese honig-gerösteten Mandeln sind ein köstlicher Snack, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Sie sind knusprig, süß und mit einem aromatischen Hauch von Zimt verfeinert. Ideal für Partys, als Geschenk oder einfach zum Genießen beim Filmabend.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 12 g | Fette 54 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandeln, ungeschält | 300g |
| Honig | 100g |
| Öl (z.B. Pflanzenöl) | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Mandeln mit Honig, Öl, Zimt und einer Prise Salz gut vermengen, bis die Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Mandeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, sodass sie nicht übereinanderliegen.
- Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Regelmäßig umrühren, um gleichmäßige Röstung zu gewährleisten.
- Die gerösteten Mandeln aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Genießen Sie sie pur oder als köstliche Ergänzung zu Salaten oder Desserts!
Serviervorschläge
Diese honig-gerösteten Mandeln sind perfekt zum Snacken, aber auch als Topping für Joghurt oder Salate geeignet.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Kick können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Mandeln lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen aufbewahren.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanille für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach nachzuvollziehen und erfordert keine speziellen Kochkünste. Es ist schnell und effektiv umzusetzen.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten günstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich sind.