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    Historiensuppe mit Lotusseide

    Zarte Historiensuppe vereint in sich geschmackvolle ingredients und die feinste Lotusseide für eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung. Diese Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch voller traditioneller Aromen und perfekt für besondere Anlässe.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Topf | Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
    Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 3 g
    Historiensuppe mit Lotusseide

    Zutaten (1 Portion)

    Lotusseide100g
    Hühnerbrühe1L
    Frischer Ingwer20g
    Knoblauchzehen2 St.
    Frühlingszwiebeln2 St.
    Sojasauce2 EL
    Sesamöl1 EL
    SalzPrise
    PfefferPrise
    Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Die Lotusseide in kaltem Wasser für ca. 30 Minuten einweichen, bis sie weich wird.
    2. In der Zwischenzeit den Ingwer und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
    3. Die Hühnerbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen und den Ingwer sowie den Knoblauch hinzufügen.
    4. Wenn die Brühe kocht, die eingeweichte Lotusseide und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
    5. Mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer würzen und die Suppe für weitere 15 Minuten köcheln lassen.
    6. Die Suppe heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Suppe in tiefen Schalen und garnieren Sie sie mit einigen frischen Kräutern oder zusätzlichen Frühlingszwiebeln für mehr Farbe und Geschmack.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine vegetarische Version kann die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
    • Die Suppe kann auch mit weiteren Gemüse nach Wahl angereichert werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung dieser Suppe ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste. Ideal für Anfänger geeignet.

    Kosten

    Die meisten Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich, sodass die Suppe für jedermann zugänglich ist.