Griechischer Thymian-Wein
Ein traditionelles griechisches Getränk, das aus hochwertigem Wein, frischem Thymian und Honig hergestellt wird. Diese aromatische Mischung hat einen einzigartigen Geschmack und ist perfekt für festliche Anlässe oder als beruhigendes Getränk nach einem langen Tag.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Löffel | Siebs | Flasche für die Lagerung | Gläser zum Servieren
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Rotwein, trocken | 1 l |
| Frischer Thymian | 100 g |
| Honig | 3 EL |
| Wasser | 500 ml |
| Zitronensaft | 2 EL |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Den Rotwein und das Wasser in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, ohne ihn zum Kochen zu bringen.
- Den frischen Thymian hinzufügen und das Gemisch etwa 15 Minuten lang köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
- Nach 15 Minuten das Gemisch vom Herd nehmen und den Honig sowie den Zitronensaft einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Wein durch ein feines Sieb in eine saubere Flasche abfüllen, um den Thymian zu entfernen.
- Den Thymian-Wein warm oder bei Zimmertemperatur in Gläsern servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Thymian-Wein in eleganten Gläsern und garnieren Sie ihn optional mit frischen Thymianzweigen für eine ansprechende Präsentation.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine alkoholfreie Version können Sie Traubensaft verwenden.
- Das Getränk kann im Kühlschrank aufbewahrt werden; es bleibt bis zu einer Woche frisch.
- Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie einen Spritzer Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das keinen großen Aufwand erfordert und schnell zubereitet ist. Ideal für Einsteiger.
Kosten
Die Kosten sind überschaubar und der Wein sowie die anderen Zutaten sind leicht erhältlich.