Chili und Limette Bananenchips
Diese knusprigen Chili- und Limette-Bananenchips sind ein würziger Snack, der perfekt für Partys oder als gesunde Zwischenmahlzeit geeignet ist. Die Kombination aus scharfen Chiliflocken und frischem Limettensaft verleiht den Bananenchips einen aufregenden Kick, während die Bananen für natürliche Süße sorgen. Ein leckeres Snackvergnügen mit einem Hauch von Exotik!
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 2 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Chiliflocken | 1 TL |
| Meersalz | Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben (ca. 3-4 mm dick).
- Geben Sie die Bananenscheiben in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit Limettensaft und Olivenöl. Fügen Sie die Chiliflocken und das Meersalz hinzu und mischen Sie alles gut, sodass die Bananen gleichmäßig bedeckt sind.
- Verteilen Sie die Bananenscheiben in einer einzigen Schicht auf dem Backblech, damit sie gleichmäßig backen können.
- Backen Sie die Bananenchips für etwa 30-40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Stellen Sie sicher, dass Sie sie alle 15 Minuten wenden, damit sie nicht anbrennen.
- Die Chips aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren oder aufbewahren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bananenchips als würzigen Snack zu Getränke oder als alternative Beilage zu herzhaften Gerichten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Bananenchips lassen sich gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich gut für Küchenanfänger. Die Schritte sind klar und benötigen keine speziellen Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind gering, da die Zutaten günstig und leicht erhältlich sind.
