Thüringer Rostbratwurst auf Maisbrot

1. Die Thüringer Rostbratwürste gründlich abspülen und trockentupfen.
2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
4. Die Bratwürste auf den Grill legen und etwa 10–15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie eine schöne Bräunung erreicht haben.
5. In der Zwischenzeit die Maisbrotscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun rösten oder ebenfalls kurz auf dem Grill anrösten.
6. Die gerösteten Maisbrotscheiben auf Teller legen und mit je einem Blatt frischem Salat und ein paar Scheiben Tomate belegen.
7. Die gegrillten Thüringer Rostbratwürste darauflegen und mit Zwiebelringen und einem Esslöffel Senf garnieren.
8. Optional: In feine Ringe geschnittene Paprika hinzufügen und sofort servieren.

Servieren Sie die Thüringer Rostbratwurst auf einem Beet aus frischen Salatblättern mit einer Beilage aus Kartoffelsalat oder einem frischen Baguette. Dazu passt ein kühles Bier oder ein Sprudelwasser mit Zitrone.

• Für mehr Würze können Sie die Würste mit einer Marinade aus Öl und Kräutern bestreichen.
• Die Wurst kann auch im Backofen gegart werden, falls kein Grill zur Verfügung steht.
• Die Maisbrotscheiben können auch mit Käse überbacken werden für einen extra Geschmack.

Dieses Rezept ist einfach in der Zubereitung und perfekt für Grillanfänger geeignet. Es erfordert keine speziellen Kochkenntnisse und ermöglicht es jedem, ein köstliches Gericht zuzubereiten.

Die Kosten für dieses Gericht sind moderat, da die Hauptzutaten wie Würste und Brot preiswert erhältlich sind.