Schnelle Senfeier aus der Mikrowelle
Dieses Rezept für schnelle Senfeier aus der Mikrowelle ist perfekt für ein einfaches und leckeres Essen. Die Kombination aus weichgekochten Eiern und einer würzigen Senfsauce sorgt für einen herzhaften Geschmack, der schnell zubereitet ist.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Mikrowelle | Mikrowellengeschirr | Schüssel | Löffel | Messbecher
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 2 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Eier | 4 St. |
| Senf | 3 EL |
| Sahne | 100 ml |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Kümmel, gemahlen | 1 TL |
Bekannte Allergene: Eier, Senf
Zubereitung
- Eier in eine Schüssel geben und mit Wasser auffüllen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
- Die Schüssel abdecken und in die Mikrowelle stellen. Bei voller Leistung 4-5 Minuten garen, bis die Eier hartgekocht sind.
- In der Zwischenzeit in einer separaten Schüssel Senf, Sahne, Salz, Pfeffer und Kümmel vermengen, um die Sauce vorzubereiten.
- Nach der Garzeit die Eier vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Eier schälen.
- Die geschälten Eier auf einem Teller anrichten und die Senfsauce darüber geben. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Senfeier mit frischem Brot oder Brötchen und einem knackigen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Geschmack kann man ein paar Tropfen Zitronensaft zur Sauce hinzufügen.
- Diese Senfeier lassen sich auch gut mit frischem Schnittlauch dekorieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, auch für Kochanfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, vor allem wenn man Eier und Senf bereits zu Hause hat.