Schwarzwälder Kirsch-Eidessert
Dieses köstliche Schwarzwälder Kirsch-Eidessert vereint den klassischen Geschmack des berühmten Schwarzwälder Kirschtortes in einer cremigen und luftigen Dessertform. Mit einer Kombination aus Sahne, Kirschen und Schokoladenkeksen ist es ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Schnapsglas | Küchenmaschine | Serviergläser
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Sahne, geschlagen | 500 ml |
| Kirschen, entsteint | 300 g |
| Schokoladenkekse | 200 g |
| Zucker | 50 g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Kirschwasser | 50 ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Schokoladenkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln, bis sie eine feine Krümelstruktur haben.
- Die geschlagene Sahne mit dem Zucker, Vanilleextrakt und Kakaopulver in einer großen Schüssel vermengen, bis die Mischung gut vermischt und schaumig ist.
- Ein Glas oder Dessertschale nehmen und den Boden mit einer Schicht Keksbröseln auslegen.
- Darauf eine Schicht der Sahnemischung geben und gleichmäßig verteilen.
- Eine Schicht Kirschen darauflegen, gefolgt von einem weiteren Löffel Sahne und einer weiteren Schicht Keksbröseln.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Gläser gefüllt sind, und enden Sie mit einer Schicht Sahne.
- Das Dessert mit Kirschen und einem Spritzer Kirschwasser garnieren.
- Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor Sie servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Dessert gut gekühlt, garniert mit frischen Kirschen und Schokoladenraspeln für einen zusätzlichen Schokoladengeschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Frische können Sie gehackte Minzblätter als Garnitur hinzufügen.
- Das Dessert kann auch mit einem Schokoladensirup beträufelt werden.
- Für eine alkoholfreie Variante kann das Kirschwasser durch Kirschsaft ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und erfordert keine umfangreiche Vorbereitung oder spezielle Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind günstig, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind.
