Gnocchi-Döner

1. Gnocchi nach Packungsanleitung in einem Topf mit Salzwasser garen und abtropfen lassen.
2. In einer Schüssel Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren. Für etwa 10 Minuten ziehen lassen.
3. Zwiebel, Paprika, Gurke und Tomaten in kleine Würfel schneiden und in einer separaten Schüssel vermengen. Diese Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
4. In einer Pfanne die marinierten Hähnchenstücke anbraten, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind. Dies dauert etwa 10–15 Minuten.
5. In einer kleinen Schüssel Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen, um eine einfache Knoblauchsoße zuzubereiten.
6. Die Gnocchi in die Pfanne mit dem Hähnchen geben und gut vermengen. Auf einen Teller anrichten.
7. Die vorbereitete Gemüse-Mischung darüber geben und mit viel Knoblauchsoße und frischer Petersilie garnieren. Optional: Mit weiteren Gewürzen verfeinern.

Servieren Sie das Gnocchi-Döner-Gericht auf einem großen Teller, drapieren Sie die Gnocchi mit den Hähnchenstücken und frischem Gemüse. Die Knoblauchsoße großzügig darüber träufeln und mit frischer Petersilie garnieren.

• Für eine vegane Variante: Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Tofu ersetzen.
• Die Gnocchi können auch selbst gemacht werden, um ein noch besseres Geschmackserlebnis zu erzielen.
• Die Knoblauchsoße lässt sich gut 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Das Gnocchi-Döner-Gericht ist einfach zuzubereiten und ideal für Kochanfänger. Alle Schritte sind klar beschrieben und dank vorgeschnittener Zutaten schnell umsetzbar.

Die Kosten für die Zubereitung liegen im erschwinglichen Bereich, abhängig von der Qualität der Zutaten.