Thüringer Rostbratwurst und Paprika
Die Thüringer Rostbratwurst ist ein klassisches Grillgericht aus der Thüringer Küche, das durch seine saftige und aromatische Wurst sowie die Beilage von gebratenen Paprikastreifen besticht. Ideal für Grillpartys oder als herzhaftes Abendessen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Pfanne | Schneidebrett | Messer | Grillzange
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwürste | 4 St. |
| Paprika, bunt | 2 St. |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Thüringer Rostbratwürste vorsichtig aus der Verpackung nehmen und mit einer Gabel mehrmals einstechen, um ein Platzen zu verhindern.
- Die Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
- Nachdem die Zwiebeln glasig sind, die Paprikastreifen hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Die Würste auf den Grill legen und ca. 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig garen.
- Die gegrillten Würstchen zusammen mit den gebratenen Paprikastreifen servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Thüringer Rostbratwürste mit frischem Baguette oder Brötchen und einem scharfen Senf. Ein frischer Salat rundet das Gericht ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Würste vorher marinierten.
- Servieren Sie das Gericht mit einer Auswahl an Saucen für einen geschmackvollen Erlebnis.
- Die Röstzeit kann je nach Grill variieren, achten Sie darauf, dass die Würste durchgegart sind.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind günstig, vor allem aufgrund der einfachen Zutaten, die leicht erhältlich sind.