Thüringer Rostbratwurst am Spieß
Die Thüringer Rostbratwurst am Spieß ist ein köstlicher Klassiker der deutschen Grillküche. Saftige Würste mit einer aromatischen Gewürzmischung, perfekt gegart über offenem Feuer oder auf dem Grill, sind ein Muss für jedes Sommerfest und machen jede Grillparty zu einem Highlight.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill oder Holzkohlegrill | Grillspieße | Schüssel | Pinsel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 7 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwurst | 4 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Zucchini | 1 St. |
| Zwiebel, fest | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- Paprika, Zucchini und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Thüringer Rostbratwürste auf die Grillspieße stecken, abwechselnd mit den Gemüsewürfeln.
- Die Spieße auf den Grill legen und ca. 15-20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis die Würste goldbraun und durchgegart sind.
- Die Spieße vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Thüringer Rostbratwurst-Spieße mit frischem Brot, Senf und einem bunten Salat.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Sea Breeze – Schüsseln 2-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie die Würste mit einer Marinade aus Senf und Honig bestreichen.
- Die Spieße können auch in der Grillpfanne zubereitet werden, falls kein Grill verfügbar ist.
- Die Gemüsestücke können je nach Vorliebe variieren, z.B. mit Champignons oder Auberginen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten sind moderat, da die Zutaten leicht erhältlich und relativ günstig sind.