Thüringer Rostbratwurst im Radieschennest
Dieses Rezept für Thüringer Rostbratwurst im Radieschennest vereint die herzhafte Tradition der Thüringer Küche mit einer frischen und kreativen Präsentation. Die deftigen Würste sind perfekt gegrillt und serviert in einem bunten Nest aus Radieschen und frischen Kräutern. Ein Fest für den Gaumen und das Auge!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Schneidebrett | Steakgabel | Schüssel | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwürste | 4 St. |
| Radieschen | 200 g |
| Frische Petersilie | 20 g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Öl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Baguette | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Thüringer Rostbratwürste bei Zimmertemperatur 15 Minuten ruhen lassen.
- Währenddessen die Radieschen gründlich waschen, die Enden abschneiden und in feine Scheiben schneiden.
- Die frische Petersilie hacken und in einer Schüssel mit den Radieschenscheiben vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft würzen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Bratwürste gleichmäßig auf den Grillrost legen. Etwa 10 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Bratwürste vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen und dann in ein Radieschennest aus der Petersilien-Radieschen-Mischung legen.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und daneben anrichten. Sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Thüringer Rostbratwürste in einem Radieschennest zusammen mit frisch geschnittenem Baguette und einem schlichten grünen Salat als Beilage. Perfekt für ein Grillfest im Freien!
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Canvas – Kombiservice [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie die Würste vor dem Grillen mariniert werden.
- Variieren Sie die Kräuter im Radieschennest nach Geschmack, z.B. mit Schnittlauch oder Dill.
- Das Gericht lässt sich auch gut in einer Grillpfanne zubereiten, wenn kein Grill zur Verfügung steht.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Thüringer Rostbratwurst im Radieschennest ist einfach und schnell, ideal auch für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten bleiben durch die regionalen Zutaten und einfache Zubereitung im mittleren Rahmen.