Leberkäse-Käse-Semmeln mit Dijon-Senf
Diese leckeren Leberkäse-Käse-Semmeln sind perfekt für einen Snack oder ein schnelles Mittagessen. Die Kombination von herzhaftem Leberkäse und geschmolzenem Käse in einem frischen Semmel ist einfach unwiderstehlich und wird von einem pikanten Dijon-Senf ergänzt.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Messer | Schneidebrett | Pfanne | Küchenpapier | Löffel
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Leberkäse | 500g |
| Käse, geraffelt (z.B. emmental oder gouda) | 200g |
| Brötchen/Semmeln | 4 St. |
| Dijon-Senf | 4 EL |
| Butter (optional) | 2 EL |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Senf
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Semmeln längs aufschneiden, dabei nicht ganz durchschneiden.
- Leberkäse in gleichmäßige Scheiben schneiden und diese auf die Unterhälften der Semmeln legen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Leberkäse streuen. Optional: Butter auf die Oberhälften der Semmeln streichen.
- Die Semmeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Semmeln aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Dijon-Senf bestreichen.
- Die Semmeln heiß servieren und genießen!
Serviervorschläge
Diese Semmeln eignen sich hervorragend für ein Picknick oder als Fingerfood bei Partys. Servieren Sie sie zusammen mit einer Auswahl an Dips und frischen Salaten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie zusätzliche Gewürze wie Paprikapulver oder Knoblauchpulver über den Leberkäse streuen.
- Die Semmeln lassen sich auch gut mit einer Scheibe Tomate oder Gurke ergänzen.
- Wenn Sie die Semmeln etwas länger im Ofen lassen, erhalten Sie eine extra knusprige Kruste.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und schnell zuzubereiten, was es auch für Kochanfänger geeignet macht.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind günstig und überaus erschwinglich.