Thüringer Rostbratwurst und Ingwer
Diese Thüringer Rostbratwurst mit Ingwer vereint die klassische Wurst aus Thüringen mit einer aufregenden Ingwer-Note. Gegrillt bis zur Perfektion, eignet sich dieses Rezept perfekt für Grillabende und sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Serviert mit einer frischen Beilagensalat und entsprechenden Dips wird dieses Gericht zum Highlight jeder Feier.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Grillzange | Schüssel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwürste | 4 St. |
| Ingwer, frisch | 30g |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Paprikapulver, süß | 1 TL |
| Frische Petersilie | 1束 |
| Baguette | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten, Senf
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Würste mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit sie nicht platzen.
- Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Beide in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- Die Thüringer Rostbratwürste auf dem Grill platzieren und etwa 5-7 Minuten von jeder Seite grillen, bis sie eine schöne Bräunung erreicht haben.
- In der Zwischenzeit das Baguette auf den Grill legen und kurz mitrösten, bis es goldbraun ist.
- Die gegrillten Würste zusammen mit dem Ingwer-Zwiebel-Mix auf dem Teller anrichten. Mit frischer Petersilie garnieren und mit dem Baguette servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Thüringer Rostbratwurst mit einem frischen Baguette, einem leichten Salat und verschiedenen Dips wie Senf oder Ketchup.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Lava Stone – Salatschüssel 2-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Würste vor dem Grillen marinieren.
- Falls Sie keinen Grill haben, können die Würste auch in einer Grillpfanne zubereitet werden.
- Mit einer Beilage aus Sauerkraut oder knusprigen Pommes frites wird das Gericht noch gelungener.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich gut für Grill-Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind in der Regel günstig und leicht erhältlich, besonders in der Grill-Saison.