Holsteiner Frikadellen-Burger
Diese leckeren Holsteiner Frikadellen-Burger kombinieren die herzhaften Aromen traditioneller Frikadellen mit frischen Burger-Zutaten. Ideal für ein lockeres Familienessen oder eine Grillparty.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Bratpfanne | Pfannenwender | Grill | Teller
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 40 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Ei | 1 St. |
| Semmelbrösel | 50g |
| Senf | 1 EL |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Tomate, in Scheiben | 1 St. |
| Salatblätter | 4 Blätter |
| Käse, z.B. Gouda oder Cheddar | 4 Scheiben |
| Mayonnaise | 4 EL |
| Ketchup | 4 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, den Senf, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Mischung zu gleich großen Frikadellen formen.
- Die Bratpfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Öl hinein geben.
- Die Frikadellen in die Pfanne legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Burgerbrötchen aufschneiden und auf dem Grill oder in der Pfanne leicht rösten.
- Jede Brötchenunterseite mit Mayonnaise bestreichen, einen Salatblatt sowie eine Frikadelle darauflegen. Dann eine Scheibe Tomate, einen Käse und schließlich Ketchup hinzufügen.
- Die Brötchenoberseiten daraufsetzen und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Burger mit Pommes frites oder einem frischen Salat.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Celebration – Kombiservice 30-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Frikadellen mit Gewürzen Ihrer Wahl anpassen.
- Die Burgerbrötchen können auch leicht geröstet werden, um eine knusprigere Textur zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Holsteiner Frikadellen-Burger ist einfach und schnell, ideal für jeden, der ein herzhaftes Essen zubereiten möchte.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erschwinglich für verschiedene Haushalte.