Thüringer Rostbratwurst aus dem Ofen
Diese Thüringer Rostbratwurst wird im Ofen zubereitet und bietet ein leckeres, herzhafter Erlebnis mit den typischen Gewürzen. Eine ideale Wahl für Grillfans und Wurstliebhaber, auch ohne direkten Grillkontakt!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Backblech | Alufolie | Schüssel | Pfanne
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Thüringer Rostbratwürste | 6 St. |
| Zwiebel, gehackt | 1 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Paprika, grün | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Thymian, getrocknet | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
- In einer Schüssel Zwiebeln und Paprika mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.
- Die Thüringer Rostbratwürste auf das Backblech legen und das Gemüse gleichmäßig darum herum verteilen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 25-30 Minuten backen, dabei die Würste nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Nach dem Backen die Bratwürste auf einer Servierplatte anrichten und das geröstete Gemüse dazu servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bratwurst mit Senf, frischem Brot und einem bunten Salat als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.
- Die restlichen Würste lassen sich im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren.
- Optional: 5 Minuten länger backen für extra Knusprigkeit.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach und preiswert erhältlich sind.