Currywurst mit Geflügelbratwurst
Diese leckere Currywurst wird mit saftigen Geflügelbratwürsten zubereitet und in einer würzigen Currysauce serviert. Perfekt für einen einfachen Snack oder als herzhaftes Mittagessen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Kochlöffel | Messbecher
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Geflügelbratwürste | 4 St. |
| Ketchup | 200 ml |
| Currypulver | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Brötchen oder Pommes | Nach Belieben |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gefrorenen Geflügelbratwürste darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Dies dauert ca. 10–12 Minuten.
- In einer separaten kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin glasig anschwitzen.
- Ketchup, Currypulver und Paprikapulver zur Zwiebel geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce für 5 Minuten köcheln lassen.
- Die gebratenen Bratwürste in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Die warme Currysauce darüber geben.
- Nach Belieben mit frischem Currypulver bestreuen und mit Brötchen oder Pommes servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Currywurst mit frischen Brötchen oder knusprigen Pommes frites. Ein leckerer Dip oder ein frischer Salat rundet das Gericht ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen würzigeren Geschmack können Sie zusätzlich eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Sauce kann auch 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für Vegetarier können Sie die Würste durch pflanzliche Bratwürste ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Ein unkompliziertes Rezept, das schnell zuzubereiten ist.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.