Himbeer-Erdnussbutter-Grütze
Diese Himbeer-Erdnussbutter-Grütze ist ein köstliches und nahrhaftes Dessert, das die Aromen von frischen Himbeeren und cremiger Erdnussbutter perfekt kombiniert. Sie eignet sich hervorragend als gesunder Snack oder süße Nachspeise und ist schnell zubereitet.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schüssel | Löffel | Schneebesen | Messbecher | Glas- oder Servierschalen
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Himbeeren, frisch oder gefroren | 250g |
| Erdnussbutter, cremig | 100g |
| Haferflocken, fein | 50g |
| Chia-Samen | 2 EL |
| Ahornsirup oder Honig | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Wasser | 250ml |
Bekannte Allergene: Erdnüsse
Zubereitung
- Die Himbeeren, das Wasser und den Honig/Ahornsirup in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Himbeeren zerfallen und eine Sauce entsteht.
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Chia-Samen und Vanilleextrakt vermischen. Diese Mischung zur Himbeersauce geben und gut umrühren.
- Die Mischung weiter 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Von der Hitze nehmen und die Erdnussbutter sofort unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
- Die Mischung in Schalen füllen und nach Belieben mit frischen Himbeeren und einer weiteren Erdnussbutterschicht dekorieren. Warm oder kalt servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Grütze warm oder kalt, garniert mit frischen Himbeeren und einem Klecks Erdnussbutter. Perfekt als Snack oder Dessert nach einem Sommeressen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Vintage Nature – Kaffeetassen Set 8-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra süße Note können Sie weitere süße Zutaten wie Schokolade oder Karamell hinzufügen.
- Um die Grütze nahrhafter zu machen, können Sie zusätzliche Nüsse oder Samen darüber streuen.
- Die Grütze kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind erschwinglich und leicht erhältlich im Supermarkt.