Knuspriger Leberkäse auf Nudelbett
Dieses Rezept vereint die herzhaften Aromen von knusprigem Leberkäse mit einem weichen Nudelbett. Ein einfaches und dennoch leckeres Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Topf | Pfanne | Kochlöffel | Backblech | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 650 kcal | Kohlenhydrate 55 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 40 g
Zutaten (1 Portion)
| Leberkäse | 400g |
| Spaghetti | 250g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Petersilie, frisch | 2 EL |
| Öl zum Braten | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Käse, gerieben | 100g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit die Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel in Öl anbraten, bis sie glasig ist.
- Den Leberkäse in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Für etwa 10 Minuten braten, bis der Leberkäse schön knusprig ist.
- Die fertigen Spaghetti abgießen und in der Pfanne mit dem Leberkäse und den Zwiebeln vermengen. Optional mit etwas Nudelwasser anpassen.
- Das Gericht mit geriebenem Käse und frisch gehackter Petersilie anrichten und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder eingelegtem Gemüse für zusätzliche Frische.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für noch mehr Geschmack kann etwas Senf zum Leberkäse hinzugefügt werden.
- Das Gericht lässt sich auch hervorragend mit verschiedenen Käsesorten variieren.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind gering, da Leberkäse und Spaghetti preiswert erhältlich sind.