Currywurst mit Schweinswurst und Pommes frites
Currywurst ist ein beliebtes deutsches Streetfood, das aus gebratener Schweinswurst besteht, die in einer aromatischen Currysauce serviert wird. Diese Kombination wird oft mit knusprigen Pommes Frites gereicht. Perfekt als Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Essen für jeden Tag.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Pfanne | Kochlöffel | Schneidebrett | Messer | Servierplatte
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 60 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Schweinswurst | 4 St. |
| Tomatenketchup | 200g |
| Currypulver | 3 EL |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Pommes Frites (tiefgefroren oder frisch) | 500g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Pommes Frites gemäß der Verpackungsanweisung im Backofen oder in der Fritteuse zubereiten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit die Schweinswürste in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis sie rundherum schön gebräunt sind. Dies dauert etwa 10-12 Minuten.
- Die Zwiebel in die Pfanne geben und kurz mit den Würsten anbraten, bis sie weich sind.
- Tomatenketchup und Currypulver hinzufügen und gut umrühren. Die Sauce 5 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu intensivieren.
- Die gebratenen Würste in Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten. Mit der Curry-Ketchup-Sauce übergießen.
- Pommes Frites daneben servieren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Genießen Sie die Currywurst mit knusprigen Pommes Frites und servieren Sie zusätzlich noch etwas Currypulver zum Bestreuen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Farm Animals – Kaffeebecher 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Sauce können Sie etwas Chilipulver hinzufügen.
- Servieren Sie die Currywurst mit Brötchen für eine vollwertige Mahlzeit.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und gut erhältlich.