Hamburger mit Frankfurter Würstchen und Zwiebel-Dip
Dieser kreative Hamburger kombiniert saftige Frankfurter Würstchen mit einem aromatischen Zwiebel-Dip. Perfekt für Grillabende oder als Snack bei Partys. Der Zwiebel-Dip verleiht dem Burger eine zusätzliche Geschmacksebene, die erfrischend und würzig ist.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Pfanne | Schüssel | Schneidebrett | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hamburger-Brötchen | 4 St. |
| Frankfurter Würstchen | 4 St. |
| Zwiebeln, rot | 2 St. |
| Joghurt, natur | 150g |
| Mayonnaise | 50g |
| Senf | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Öl | 2 EL |
| Frischkäse | 100g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne mit dem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf und Frischkäse zu einer homogenen Sauce verrühren. Abschmecken und ggf. nachwürzen.
- Während die Zwiebeln braten, die Frankfurter Würstchen auf dem Grill oder in der Pfanne erhitzen, bis sie durch und leicht gebräunt sind.
- Die Hamburger-Brötchen halbieren und leicht anrösten.
- Auf die unteren Brötchenhälften etwas von der Joghurt-Sauce geben, ein Würstchen darauflegen, mit gebratenen Zwiebeln garnieren und die obere Brötchenhälfte darauflegen.
- Die Hamburger warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Hamburger mit Pommes frites oder einem frischen Salat. Ein kühles Bier passt hervorragend dazu!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Zwiebeln auch karamellisieren.
- Die Joghurt-Sauce lässt sich gut 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Variieren Sie die Würstchen, z.B. mit Käse-Wurst oder anderen Sorten.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Einsteiger. Es benötigt keine komplexen Kochtechniken und ist schnell gemacht.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, vor allem die Frankfurter Würstchen und Brötchen sind günstig erhältlich.