Leberkäse-Gyros mit Tzatziki
Dieses köstliche Rezept kombiniert saftigen Leberkäse mit den Aromen eines klassischen Gyros, garniert mit frischem Tzatziki. Ideal für ein schnelles, aber schmackhaftes Essen, das die Herzen der Familie erfreut und perfekt für Partys geeignet ist.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Pfanne | Messer | Schneidebrett | Wender | Servierplatte
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 24 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Leberkäse, in Scheiben | 500g |
| Tzatziki | 250g |
| Fladenbrot | 4 Stück |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Zwiebel, in Ringe geschnitten | 1 St. |
| Salatblätter | 4 Blätter |
| Öl | 2 EL |
| Pfeffer | Prise |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Leberkäse in Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Leberkäse-Scheiben darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Währenddessen das Fladenbrot in der Pfanne leicht anrösten oder im Ofen warmhalten.
- Die gebratenen Leberkäse-Scheiben herausnehmen und auf einem Schneidebrett anrichten.
- Fladenbrot aufschneiden und mit Salatblättern, gewürfelten Tomaten, Zwiebelringen und einer großzügigen Portion Tzatziki füllen.
- Die Leberkäse-Scheiben auf die gefüllten Fladenbrote legen, nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen und sofort servieren.
- Optional: Mit frischen Kräutern garnieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Leberkäse-Gyros auf einer hübschen Servierplatte, begleitet von zusätzlichen Tzatziki und frischem Gemüse für einen Farbakzent.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Würze können Sie Ihr Tzatziki mit Knoblauch oder frischen Kräutern verfeinern.
- Leberkäse kann auch im Ofen zubereitet werden: Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
- Ergänzen Sie die Gyros mit Feta-Käse und Oliven für einen mediterranen Twist.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist leicht verständlich und erfordert nur wenige Schritte, ideal für Kochanfänger und Familien.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind gering, da die Zutaten relativ preiswert und leicht erhältlich sind.