Döner Salad Bowl
Diese Döner Salad Bowl vereint alle Aromen eines klassischen Döners in einer gesunden und erfrischenden Bowl-Form. Mit zartem, gewürztem Fleisch, frischem Gemüse, cremigem Dressing und knusprigen Beilagen ist sie die perfekte Mahlzeit für jeden Tag.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Pfanne | Schüssel | Grillpfanne oder Grill | Löffel | Schneidebrett
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrust, gewürzt | 300g |
| Salat, gemischt | 120g |
| Tomaten, gewürfelt | 100g |
| Gurke, gewürfelt | 100g |
| Zwiebel, rot, in Ringe | 50g |
| Joghurt, natur | 100g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Pita-Brot, geröstet | 1 St. |
| Feta-Käse, zerkrümelt | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Olivenöl und Zitronensaft marinieren. Für mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenwürfel darin bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten: Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln in eine große Schüssel geben.
- Den Joghurt mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, um ein einfaches Dressing zu erhalten.
- Sobald das Hähnchen fertig ist, die Stücke auf das Gemüse geben, das Dressing darüber träufeln und alles vorsichtig vermengen.
- Mit zerkrümeltem Feta-Käse bestreuen und mit gebratenem Pita-Brot servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Döner Salad Bowl mit einem frischen Zitronenschnitz und zusätzlichen Kräutern für mehr Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie Chili-Pulver zu Ihrem Hähnchen hinzufügen.
- Die Bowl kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Radieschen ergänzt werden.
- Die Sauce lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Döner Salad Bowl ist einfach und benötigt nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für schnelle, gesunde Mahlzeiten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich.
