Pizza mit Schafskäse und Peperoni
Diese köstliche Pizza mit Schafskäse und Peperoni ist eine geschmackvolle Kombination aus würzigem Käse und pikanten Peperoni. Perfekt als schnelles Abendessen oder für die nächste Party!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Pizzastein (optional) | Backblech | Rolle | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Tomatensauce | 150 g |
| Schafskäse, zerbröckelt | 200 g |
| Peperoni, in Ringen | 100 g |
| Mozzarella, gerieben | 150 g |
| Oregano, getrocknet | 2 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C vorheizen, idealerweise mit einem Pizzastein.
- Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er die gewünschte Dicke erreicht hat.
- Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm frei lassen.
- Den zerbröckelten Schafskäse gleichmäßig auf der Sauce verteilen.
- Die Peperoni-Ringe über dem Käse anordnen und dann den geriebenen Mozzarella darüber streuen.
- Mit Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
- Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Warm servieren!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza mit einem frischen grünen Salat und einem Glas italienischem Rotwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie nach Belieben Chili-Flocken hinzufügen.
- Wer keinen Schafskäse mag, kann ihn durch Feta ersetzen.
- Die Pizza kann auch auf einem Grill zubereitet werden für einen rauchigen Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Pizza ist unkompliziert und benötigt wenig Zeit. Ideal für Kochanfänger!
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.