Pizza mit Lammsalami und Minze
Diese köstliche Pizza kombiniert den würzigen Geschmack von Lammsalami mit frischer Minze und einem Bett aus Tomatensauce und Käse. Ein ausgefallenes und dennoch einfach zuzubereitendes Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Pizzaschneider | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Tomatensauce | 200 g |
| Lammsalami, in Scheiben | 150 g |
| Mozzarella, gerieben | 150 g |
| Feta, zerbröckelt | 100 g |
| Frische Minze, gehackt | 10 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf das Backblech legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
- Die Lammsalami gleichmäßig auf der Tomatensauce anordnen.
- Den geriebenen Mozzarella und zerbröckelten Feta gleichmäßig über die Salami verteilen.
- Mit frischer Minze und getrocknetem Oregano bestreuen. Einige Tropfen Olivenöl darüber träufeln.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Die Pizza herausnehmen, in Stücke schneiden und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza heiß aus dem Ofen mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Rotwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Knusprigkeit das Backblech vorheizen.
- Die Minze kann auch durch frischen Basilikum ersetzt werden, wenn gewünscht.
- Die Pizza kann auch mit weiteren Toppings wie Paprika oder Oliven ergänzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Pizza ist einfach und schnell, perfekt für ein leichtes Abendessen oder einen Snack.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, vor allem wenn man den Pizzateig selbst macht.