Ingwer-Sesam-Döner
Dieser Ingwer-Sesam-Döner ist eine köstliche, gesunde Variante des beliebten Street-Food-Klassikers. Mit mariniertem Fleisch, frischen Gemüse und einer würzigen Erdnuss-Sauce, serviert in einem warmen Fladenbrot, ist er perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill oder Pfanne | Schüssel | Schneidebrett | Messer | Löffel | Teller
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilet | 500g |
| Ingwer, frisch, gerieben | 2 EL |
| Sesamöl | 3 EL |
| Sojasauce | 4 EL |
| Honig | 1 EL |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Fladenbrot | 4 St. |
| Gurke, in Streifen | 1 St. |
| Karotten, geraspelt | 2 St. |
| Salatblätter | 4 Blätter |
| Erdnüsse, gehackt (optional) | 2 EL |
| Koriander, frisch (optional) | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Sojabohnen
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel Ingwer, Sesamöl, Sojasauce, Honig und Knoblauch vermischen und das Hähnchen darin marinieren. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen darauf legen und etwa 5–7 Minuten grillen, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
- Das Fladenbrot aufwärmen, indem Sie es kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne rösten.
- Das gegrillte Hähnchen auf das Fladenbrot legen und mit Gurkenstreifen, geraspelten Karotten und Salat belegen.
- Nach Belieben mit gehackten Erdnüssen und frischem Koriander bestreuen. Das Fladenbrot zusammenrollen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Döner mit einer scharfen Sauce oder einer Joghurtsauce für zusätzlichen Geschmack.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Dipschale 6-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Würze können Sie frische Chili hinzufügen.
- Der Döner kann auch vegetarisch zubereitet werden, indem Sie Tofu oder Gemüse anstelle von Hähnchen verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Diese Döner sind einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Schritte. Eine gute Wahl für Anfänger und beschäftigte Leute.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und das Gericht lässt sich mit frischen und günstigen Zutaten schnell zubereiten.
