Maultaschen mit Thunfisch und Oliven
Diese herzhaften Maultaschen sind gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Thunfisch, Oliven und frischen Kräutern. Ideal als Hauptgericht oder für ein leichtes Abendessen, bringen sie mediterrane Aromen auf den Tisch und sind schnell zuzubereiten.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Pfanne | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Maultaschen, frisch oder tiefgefroren | 400 g |
| Thunfisch, in Wasser, abgetropft | 2 Dosen |
| Oliven, entsteint und gehackt | 100 g |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauch, gepresst | 2 Zehen |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Die Maultaschen gemäß der Packungsanweisung kochen. In der Regel dauert dies etwa 10-12 Minuten. Abgießen und warm halten.
- In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Den Thunfisch und die gehackten Oliven hinzufügen und gut umrühren. Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
- Die gekochten Maultaschen vorsichtig in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Maultaschen mit der Thunfisch-Oliven-Mischung überzogen sind.
- Die Maultaschen etwa 2-3 Minuten auf niedriger Hitze weiterbraten, bis sie schön durchwärmt sind. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Maultaschen können mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft serviert werden. Ideal dazu passen ein einfacher grüner Salat oder sautiertes Gemüse.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Gourmet – Pastateller 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie einen Schuss Zitrone hinzufügen.
- Optional: Fügen Sie etwas Feta hinzu, um das Gericht noch gehaltvoller zu machen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.