Nürnberger Lebkuchen-Peanut Butter Cups
Diese köstlichen Nürnberger Lebkuchen-Peanut Butter Cups vereinen die traditionellen Aromen von Lebkuchen mit der cremigen Textur von Erdnussbutter. Ideal als süßes Geschenk oder zum persönlichen Genuss während der Adventszeit.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Muffinform | Mikrowelle | Schüssel | Löffel | Backpapier | Küchenwaage | Kochlöffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Erdnussbutter | 250g |
| Zucker | 150g |
| Honig | 100g |
| Lebkuchengewürz | 2 EL |
| Mehl | 100g |
| Schokolade, Zartbitter | 200g |
| Walnüsse, gehackt | 50g |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Erdnüsse, Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie eine Muffinform mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, Zucker, Honig und eine Prise Salz gut vermischen.
- Fügen Sie das Mehl und das Lebkuchengewürz hinzu und rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
- Verteilen Sie die Erdnussbutter-Mischung gleichmäßig in der Muffinform und drücken Sie sie leicht an.
- In der Mikrowelle die Zartbitterschokolade schmelzen und über die Erdnussbuttermischung gießen.
- Bestreuen Sie die gefüllten Muffinförmchen mit gehackten Walnüssen.
- Backen Sie die Cups im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis die Schokolade leicht geschmolzen ist.
- Lassen Sie die Cups abkühlen und ziehen Sie dann vorsichtig das Backpapier ab. Servieren Sie die Lebkuchen-Peanut Butter Cups bei Zimmertemperatur.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Peanut Butter Cups mit einem Spritzer Schlagsahne und einer Prise Lebkuchengewürz für extra Geschmack.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Gourmet – Pastateller 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Süße können Sie die Cups mit Puderzucker bestäuben.
- Die Cups können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Nürnberger Lebkuchen-Peanut Butter Cups ist einfach, erfordert jedoch etwas Aufmerksamkeit beim Schmelzen der Schokolade.
Kosten
Die Kosten sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind und die erforderlichen Mengen gering sind.