Szenlec Currywurst für den Grill mit Smokey BBQ Sauce und Pommes
Diese herzhafte Currywurst mit Smokey BBQ Sauce ist der perfekte Snack für Grillpartys. Saftige Würste, umhüllt von einer rauchigen BBQ-Sauce und serviert mit knusprigen Pommes, sorgen für ein Geschmackserlebnis, das bei Jung und Alt gleichermassen beliebt ist.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Grill | Grillpfanne | Schüssel | Kochlöffel | Fritteuse oder Backofen für Pommes
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 35 g
Zutaten (1 Portion)
| Currywurst, roh | 4 St. |
| Rapsöl | 2 EL |
| Smokey BBQ Sauce | 200 ml |
| Ketchup | 100 ml |
| Curry-Pulver | 3 EL |
| Pommes, tiefgefroren | 500 g |
| Salz, nach Geschmack | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Currywürste leicht einölen und auf den Grill legen. Ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Während die Würste grillen, die Pommes nach Packungsanweisung zubereiten (frittieren oder im Backofen backen).
- In einer kleinen Schüssel die Smokey BBQ Sauce mit dem Ketchup und dem Curry-Pulver vermengen.
- Die gegrillten Currywürste aus dem Grill nehmen, in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit der BBQ-Sauce großzügig bedecken.
- Die Pommes daneben anrichten und nach Geschmack salzen. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Currywurst mit knusprigen Pommes und einem zusätzlichen Schälchen Smokey BBQ Sauce für den extra Geschmack. Ein kühles Bier rundet das Gericht perfekt ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer zur BBQ-Sauce hinzufügen.
- Die Sauce lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Servieren Sie die Currywurst mit frischem Baguette für eine herzhaftere Mahlzeit.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Currywurst auf dem Grill ist einfach und benötigt nur grundlegende Grillfähigkeiten. Ideal für Grill-Neulinge.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht unter 12 Euro, abhängig von der Wurstwahl.