Russische Knoblauch-Brost
Diese russische Knoblauch-Brost ist ein köstlicher und würziger Brotaufstrich aus frischem Knoblauch, Butter und einer Auswahl von Kräutern. Perfekt als Snack oder Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mikrofon | Küchenmesser | Löffel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 11 g
Zutaten (1 Portion)
| Knoblauchzehen | 6 St. |
| Butter, weich | 100 g |
| Sauerrahm | 50 g |
| Petersilie, frisch | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
- In einer Schüssel die weiche Butter mit den gehackten Knoblauchzehen, Sauerrahm und finch gehackter Petersilie vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Knoblauch-Brost in eine kleine Schüssel geben und im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren gut umrühren und auf frischem Brot, Brötchen oder Crackern genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Knoblauch-Brost auf warmem, frisch gebackenem Brot oder als Dip zu Gemüsesticks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
- Die Knoblauch-Brost hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
- Optional: Mit frischem Schnittlauch garnieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Knoblauch-Brost ist unkompliziert und schnell, auch für Anfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten einfach und kostengünstig erhältlich sind.