Wurstsalat auf Ungarische Art

1. Die Wurstsorten in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
2. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Zu den Wurstscheiben hinzufügen.
3. Die Essiggurken in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
4. Die frische Petersilie grob hacken und unter den Salat mischen.
5. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen, um das Dressing zuzubereiten.
6. Das Dressing über den Wurstsalat geben und alles gut vermengen, sodass sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.
7. Den Wurstsalat etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.
8. Den fertigen Wurstsalat auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren. Guten Appetit!

Servieren Sie den Wurstsalat mit frischem Bauernbrot oder als Beilage zu Grillgerichten.

• Für einen zusätzlichen Kick können Sie etwas scharfen Senf zum Dressing hinzugeben.
• Der Wurstsalat schmeckt auch gut, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.
• Variieren Sie die Wurstsorten nach Ihrem Geschmack für unterschiedliche Aromen.

Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und benötigt keine Kochzeit.

Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten leicht erhältlich und erschwinglich sind.