Polvoron (Milchpulver-Süßigkeit)

1. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel das Milchpulver, die Mehl, den Zucker und das Salz gut vermengen.
3. Fügen Sie die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4. Die Mischung in die vorbereitete Puddingform oder die kleinen Förmchen drücken, bis sie fest und glatt ist.
5. Die vorbereiteten Polvoron-Schnitten auf das Backblech legen und 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu braun werden.
6. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie aus der Form lösen.

Servieren Sie die Polvoron in schönen kleinen Papier- oder Kräuselchen und garnieren Sie sie optional mit Puderzucker oder Schokolade.

• Hinzugefügte Nüsse oder Trockenfrüchte können dem Polvoron zusätzlichen Geschmack und Textur verleihen.
• Für mehr Vielfalt können Sie auch verschiedene Geschmacksrichtungen wie Schokolade oder Erdnüsse ausprobieren.

Die Zubereitung von Polvoron ist relativ unkompliziert und erfordert nur grundlegende Kochfähigkeiten, wodurch es auch für Anfänger gut geeignet ist.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was das Rezept ideal für jeden Geldbeutel macht.