Ungarische Käseplatten
Diese ungarische Käseplatte bietet eine köstliche Auswahl an verschiedenen Käsesorten, die perfekt mit traditionellen ungarischen Beilagen harmonieren. Ideal für gesellige Abende oder als Snack. Die Kombination aus würzigen und milden Käsesorten wird von frischem Brot, eingelegtem Gemüse und einer Auswahl von Nüssen abgerundet.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Servierplatte | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hervorragender ungarischer Käse (z.B. Trappist oder Pannonian-Käse) | 300g |
| Feta-Käse | 150g |
| Edamer-Käse | 200g |
| Rotes Paprika, gewürfelt | 50g |
| Eingelegte Gurken | 200g |
| Frisches Baguette oder Weißbrot | 1 St. |
| Walnüsse oder Haselnüsse | 100g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Paprikapulver, geräuchert | 1 TL |
| Frischer Dill oder Petersilie | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse, Gluten
Zubereitung
- Käse in gleichmäßige Stücke schneiden und auf einer großen Servierplatte anrichten.
- Rotes Paprika und eingelegte Gurken hübsch um den Käse anordnen.
- Walnüsse oder Haselnüsse in einer kleinen Schüssel anrichten.
- Frisches Baguette oder Weißbrot in Scheiben schneiden und auf der Platte oder separat servieren.
- Olivenöl über den Käse träufeln und mit geräuchertem Paprikapulver bestreuen. Mit frischen Kräutern garnieren.
Serviervorschläge
Die Käseplatte kann mit einem Glas ungarischem Rotwein oder frischem Mineralwasser serviert werden. Die Kombination aus Käse, Brot und Beilagen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Capri – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Käsesorten je nach Verfügbarkeit und Geschmack.
- Für einen zusätzlichen Geschmack, die Nüsse leicht anrösten.
- Fügen Sie frische Früchte wie Trauben oder Feigen hinzu, um einen süßen Kontrast zu den Käsesorten zu schaffen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Käseplatte ist sehr einfach und benötigt keine besonderen Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und variieren je nach Käsewahl und Frische.