Samba-Salat (Fruchtiger Salat)
Der Samba-Salat ist ein erfrischender fruchtiger Salat, der mit einer bunten Vielfalt an tropischen Früchten und einem leichten Dressing begeistert. Ideal für heiße Tage und perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage für Grillpartys. Mit seiner lebendigen Farbpalette ist er auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Zitruspresse
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Wassermelone | 200g |
| Ananas | 150g |
| Mango | 150g |
| Papaya | 150g |
| Limette | 1 St. |
| Minzblätter | 20g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Wassermelone, Ananas, Mango und Papaya schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Früchte in einer großen Schüssel zusammenmischen.
- Limette auspressen und den Saft über die Früchte gießen.
- Minzblätter fein hacken und unter die Mischung heben.
- Olivenöl und Honig in einer kleinen Schüssel verrühren und über den Salat träufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Salat für etwa 10 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit er frisch serviert werden kann.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Salat in einer großen Schüssel oder auf individuellen Tellern. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als erfrischendes Hauptgericht an heißen Tagen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Chili hinzufügen.
- Der Salat kann auch mit anderen tropischen Früchten wie Kiwi oder Bananen variiert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Salats ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkünste. Perfekt für Küchenneulinge.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da viele Früchte saisonal leicht erhältlich sind.