Wisconsin Beer Brats
Dieses Rezept für Wisconsin Beer Brats kombiniert die herzhaften Aromen von Grillwürsten mit der Würze eines kühlen Biers. Ideal für Grillabende und gesellige Zusammenkünfte, sind diese Bratwürste einfach zuzubereiten und bieten einen unvergleichlichen Geschmack.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Grill | Töpfe | Zange | Schüssel | Kochlöffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Bratwürste | 6 St. |
| Bier (z.B. Lager oder Pilsner) | 500 ml |
| Zwiebeln, in Ringe geschnitten | 2 St. |
| Senf | nach Geschmack |
| Brötchen | 6 St. |
| Öl | 2 EL |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Bratwürste in einer Schüssel mit Bier, Zwiebeln und einer Prise Pfeffer und Salz marinieren. Lassen Sie die Würste 30 Minuten ziehen.
- Den Grill vorheizen und leicht ölen, um ein Ankleben zu vermeiden.
- Die marinierten Bratwürste auf den Grill legen und ca. 7-10 Minuten pro Seite grillen, bis sie leicht gebräunt und durchgegart sind.
- Während die Würste grillen, in einem kleinen Topf die Zwiebelringe leicht anbraten, um sie weich und leicht karamellisiert zu machen. Dies dauert ca. 5-7 Minuten.
- Die Bratwürste direkt im Brötchen anrichten. Mit Senf und den karamellisierten Zwiebeln garnieren. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bratwürste mit einem frischen Salat oder Pommes Frites für ein vollständiges Grillabendessen. Ein kühles Bier passt hervorragend dazu!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Bratwürste auch über Nacht in Bier marinieren.
- Variieren Sie die Biere für unterschiedliche Geschmäcker – ein dunkles Bier gibt eine andere Note.
- Bringen Sie ein paar eingelegte Gurken zur Seite, um das Gericht zu ergänzen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Wisconsin Beer Brats ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten der Zutaten sind moderat und können je nach Qualität der Würste und Art des Biers variieren.