New Hampshire Apple Cider Donuts

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Donut-Formen leicht einfetten.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
3. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, Eier, Apfelwein und Vanilleextrakt gut vermischen.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig gleichmäßig in die Donut-Formen füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind.
6. Die Donuts aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
7. Für den Belag Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen. Die noch warmen Donuts in der Zuckermischung wälzen und sofort servieren.

Servieren Sie die Donuts warm mit einer Tasse Apfelwein oder Kaffee für ein perfektes herbstliches Frühstück oder Snack.

• Für extra Geschmack können Sie eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
• Die Donuts lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
• Optional: Mit einer Glasur aus Puderzucker und Apfelwein überziehen.

Die Zubereitung erfordert etwas Übung beim Backen der Donuts, ist aber für jeden machbar.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich. Ideal für ein Budget-Rezept.