West Virginia Pepperoni Rolls
Diese köstlichen Pepperoni Rolls sind ein traditionelles Gericht aus West Virginia, das sich perfekt für Snacks oder als Teil eines herzhaften Mittagessens eignet. Der luftig-leichte Teig umschließt würzige Pepperoni und schmilzt geschmolzenen Käse, was die Rolls zu einem beliebten Lieblingssnack macht.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Teigrolle | Backblech | Backpapier | Tuch
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 500g |
| Hefe | 1 Päckchen (7g) |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Warmes Wasser | 250ml |
| Pepperoni, in Scheiben | 200g |
| Geriebener Käse (z.B. Cheddar) | 150g |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einer Schüssel das warme Wasser mit der Hefe und dem Zucker vermischen. 10 Minuten ruhen lassen, bis sich Blasen bilden.
- Das Mehl und das Salz in einer großen Schüssel vermengen. Die Hefemischung und das Olivenöl hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden. Auf jedes Rechteck eine Scheibe Pepperoni und etwas Käse legen.
- Die Ränder der Teigstücke leicht anfeuchten, dann zu Rollen aufwickeln und die Enden gut verschließen.
- Die Rollen auf das Backblech legen und mit einem Tuch abdecken. Weitere 10 Minuten ruhen lassen.
- Die Rolls im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pepperoni Rolls warm mit einer Beilage aus marinierter Tomatensauce oder einem einfachen Salat.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Sofia – Tellerset 12-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie italienische Gewürze wie Oregano oder Basilikum hinzufügen.
- Die Rolls lassen sich auch gut einfrieren. Einfach vor dem Backen einfrieren und bei Bedarf backen.
- Für eine vegetarische Variante können Sie das Pepperoni durch Gemüse oder Käse ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger oder als Familienprojekt.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und leicht zu beschaffen, was dieses Gericht zu einer budgetfreundlichen Option macht.