Esh Soku – Milde heiße Getränk
Esh Soku ist ein wohltuendes und mildes heißes Getränk, das oft aus frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet wird. Es wirkt antiseptisch und wärmend, ideal für kalte Tage oder als Erkältungsgetränk. Der zarte Geschmack und die Vielfalt der Aromen machen es zu einer beliebten Wahl für viele.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Sieb | Tasse | Löffel
Kaloriengehalt 50 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Frisches Wasser | 500 ml |
| Frische Minze | 1 Handvoll |
| Ingwer, frisch | 1 Stück (ca. 2 cm) |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Honig | 1-2 EL (nach Geschmack) |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Frisches Wasser in einen Topf geben und erhitzen, bis es kocht.
- Frische Minze waschen und zusammen mit dem geschälten und in Scheiben geschnittenen Ingwer in den kochenden Topf geben.
- Das Wasser für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Nach dem Kochen das Getränk durch ein Sieb in eine Tasse gießen.
- Zitronensaft und Honig hinzufügen, gut umrühren und nach Geschmack anpassen.
- Das Getränk warm servieren und genießen.
Serviervorschläge
Esh Soku kann pur genossen oder mit einem kleinen Stück Zitronenschale dekoriert werden. Es passt hervorragend zu Keksen oder kleinen Snacks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie frische Kräuter für den besten Geschmack.
- Falls gewünscht, kann der Honig durch Agavensirup ersetzt werden, um eine vegane Variante zu erstellen.
- Für ein wenig Schärfe können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Esh Soku ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.