Avocado Kaya – Hearty Dish
Avocado Kaya ist ein köstlicher Aufstrich, der die Cremigkeit von Avocado mit aromatischen Zutaten verbindet. Ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack auf Brot. Diese köstliche Mischung ist perfekt für Avocado-Liebhaber und begeistert durch ihren einzigartigen Geschmack und die einfache Zubereitung.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Mixer | Schüssel | Löffel | Schneidebrett
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Avocado | 2 St. |
| Kokosmilch | 100 ml |
| Zucker | 50 g |
| Pandanblätter, frisch oder getrocknet | 2 Blätter |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Kokosmilch, Zucker, Pandanblätter und eine Prise Salz zu den Avocados geben.
- Die Mischung mit einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und konstant rühren, bis die Mischung dicker wird (ca. 15-20 Minuten).
- Die Pandanblätter entfernen und die Mischung in ein Glas füllen. Abkühlen lassen und servieren.
Serviervorschläge
Diese Avocado Kaya passt hervorragend auf frisch geröstetes Brot oder als Füllung für Croissants. Sie kann auch mit frischen Früchten serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Süße können Sie Honig anstelle von Zucker verwenden.
- Servieren Sie die Kaya mit geschnittenem Obst für ein ausgewogenes Frühstück.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Avocado Kaya ist schnell und einfach, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und die meisten davon sind in jedem Supermarkt erhältlich.