Porridge – Frühstückbrei mit Erdnuss
Dieser köstliche Porridge mit Erdnussbutter ist ein nahrhaftes Frühstück, das Energie für den ganzen Tag liefert. Die cremige Konsistenz und der nussige Geschmack machen ihn zu einem Lieblingsgericht für Jung und Alt.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Kochtopf | Löffel | Messer | Schüssel | Kochplatte
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 16 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 100g |
| Milch oder Pflanzenmilch | 400ml |
| Erdnussbutter | 2 EL |
| Honig oder Ahornsirup | 1 EL |
| Banane | 1 St. |
| Zimt | 1 TL |
| Nüsse, gehackt (z.B. Mandeln oder Walnüsse) | 30g |
| Früchte nach Wahl (z.B. Beeren oder Apfelwürfel) | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Milch
Zubereitung
- Haferflocken und Milch in einen Kochtopf geben und gemeinsam aufkochen lassen, dabei regelmäßig umrühren.
- Hitze reduzieren und ca. 5–7 Minuten bei niedriger Temperatur weiterkochen, bis der Porridge die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Zimt unter den Porridge mischen und gut verrühren.
- Die Banane in Scheiben schneiden und zusammen mit den gehackten Nüssen und den Früchten über den Porridge geben.
- Den warmen Porridge in einer Schüssel anrichten und nach Belieben mit weiteren Nüssen oder Honig garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Porridge warm, garniert mit frischen Früchten, Nüssen und einem zusätzlichen Teelöffel Erdnussbutter für einen extra nussigen Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie mehr Milch hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Kokosraspeln oder Schokoladenstückchen.
- Der Porridge kann auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihn am nächsten Morgen zu genießen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein schnelles Frühstück.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in der Regel preiswert und leicht erhältlich sind.