Ugandischer Ingwertee – Teespezialität
Dieser aromatische Ingwertee aus Uganda ist ein erfrischendes und wärmendes Getränk, das traditionell zur Förderung der Gesundheit genossen wird. Mit natürlichen Zutaten wie frischem Ingwer, Zitrone und Honig, bietet er nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Reibe | Teefilter oder Sieb | Tasse | Löffel
Kaloriengehalt 50 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Frischer Ingwer, gerieben | 2 EL |
| Wasser | 1 L |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Honig | nach Geschmack |
| Optional: Frische Minze | einige Blätter |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den frischen Ingwer schälen und mit einer Reibe fein reiben.
- Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Sobald das Wasser kocht, den geriebenen Ingwer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Ingwertee durch ein Teefilter oder Sieb in eine Teekanne oder direkt in Tassen gießen.
- Zitronensaft und Honig nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren. Optional: Mit frischen Minzblättern dekorieren und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Ingwertee heiß in einer Tasse, idealerweise mit einem Stück Zitrone oder frischer Minze als Garnitur. Perfekt für kalte Tage oder nach einem schweren Essen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine stärkere Ingwernote können Sie die Kochzeit auf 15 Minuten verlängern.
- Dieser Tee kann auch kalt serviert werden, indem er nach dem Kochen abgekühlt wird und dann mit Eiswürfeln serviert wird.
- Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um dem Tee eine scharfe Note zu verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Schritte. Es ist ideal für Teeanfänger oder diejenigen, die etwas Gesundes zubereiten möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung von Ingwertee sind gering, da nur frischer Ingwer, Wasser und einige Grundzutaten benötigt werden.