Thunfisch-Bällchen mit Harissa-Dip
Diese würzigen Thunfisch-Bällchen sind perfekt als Fingerfood oder Snack für jede Party. Sie sind saftig, aromatisch und werden mit einem köstlichen Harissa-Dip serviert, der der Kombination den letzten Schliff verleiht.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Pfanne | Backblech | Backpapier | Löffel | Teelöffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Thunfisch, aus der Dose | 400g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Semmelbrösel | 100g |
| Ei | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Eier, Gluten
Zubereitung
- Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- Zwiebel, Petersilie, Semmelbrösel, Ei, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit den Händen kleine Bällchen (ca. 3 cm Durchmesser) formen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Thunfisch-Bällchen darin von allen Seiten goldbraun braten, etwa 10 Minuten.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für weitere 10 Minuten backen.
Serviervorschläge
Die Thunfisch-Bällchen warm mit dem Harissa-Dip servieren. Dazu passen frisches Brot oder ein bunter Salat.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Buddha Bowl 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie das Paprikapulver durch Chilipulver ersetzen.
- Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden, um sie gesünder zu machen.
- Diese Bällchen lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Thunfisch-Bällchen sind einfach zuzubereiten und benötigen keine speziellen Kochkünste.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was dieses Gericht auch preiswert macht.