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    Köstling mit Einflüssen

    Dieser Köstling ist ein exotisches Gericht, das die Aromen und Texturen verschiedener Küchen kombiniert. Mit einer Mischung aus Gewürzen und frischen Zutaten wird dieser Gericht auf jeden Tisch ein Highlight setzen. Perfekt für Festlichkeiten oder besondere Anlässe.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Auflaufform | Pfanne | Schneidebrett | Kochlöffel | Ofen
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 18 g
    Köstling mit Einflüssen

    Zutaten (1 Portion)

    Köstling, frisch300g
    Zwiebel, gewürfelt1 St.
    Paprika, bunt, gewürfelt1 St.
    Tomaten, gewürfelt200g
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Olivenöl3 EL
    Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
    Paprikapulver, edelsüß1 TL
    SalzPrise
    Pfeffer, frisch gemahlenPrise
    Basilikum, frisch2 EL
    Parmesan, gerieben50g
    Bekannte Allergene: Laktose, Gluten

    Zubereitung

    1. Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
    3. Die Paprika und die Tomaten hinzufügen und einige Minuten mitbraten. Mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
    4. Den frisch gewürfelten Köstling unter das Gemüse mischen und alles gut durchschwenken.
    5. Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Mit frischem Basilikum bestreuen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
    6. In den vorgeheizten Ofen geben und 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Köstling mit frischem Baguette und einem grünen Salat. Ein Glas Weißwein passt hervorragend dazu!

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine schärfere Note können Sie Chili hinzufügen.
    • Falls vegan: Parmesan durch einen veganen Käseersatz ersetzen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung des Köstlings ist simpel und benötigt keine besonderen Kochkünste. Die Schritte sind klar und leicht verständlich.

    Kosten

    Das Gericht ist wirtschaftlich, da die Zutaten leicht erhältlich und kostengünstig sind.