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    Togolesisch-Salat

    Dieser erfrischende Togolesische Salat vereint das Beste der westafrikanischen Küche mit knackigem Gemüse und einer aromatischen Vinaigrette. Die Kombination aus frischen Zutaten und Gewürzen macht ihn zu einer gesunden und köstlichen Beilage oder Hauptspeise.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Salatschüssel
    Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
    Togolesisch-Salat

    Zutaten (1 Portion)

    Kopfsalat1 St.
    Tomaten3 St.
    Gurke1 St.
    Karotte1 St.
    Zwiebel, rot1 St.
    Olivenöl4 EL
    Essig2 EL
    SalzPrise
    PfefferPrise
    Zitronensaft1 EL
    Paprika, rot1 St.
    Koriander, frisch2 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Kopfsalat gründlich waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
    2. Tomaten, Gurke, Karotte und Paprika waschen. Tomaten in Würfel, Gurke in Scheiben, Karotte raspeln und Paprika in Streifen schneiden.
    3. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
    4. In einer großen Schüssel das vorbereitete Gemüse gemeinsam mit dem Koriander vermengen.
    5. Für das Dressing Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und gut verrühren.
    6. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben, um das Gemüse gleichmäßig zu marinieren.
    7. Den Salat in einer Salatschüssel anrichten und sofort servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder genießen Sie ihn als leichte Hauptspeise mit frischem Brot.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie einige gewürfelte Avocados hinzufügen.
    • Der Salat hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage, frisches Gemüse empfiehlt sich jedoch immer.
    • Mit gerösteten Nüssen kann der Salat zusätzlich in der Textur bereichert werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung des Salats ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht zu beschaffen.