Tanzanian Ginger Tea – Ingwertee
Dieser erfrischende und würzige ingwertee ist ein beliebtes Getränk in Tansania. Er wird traditionell aus frischem Ingwer, Wasser, Zucker und manchmal mit einer Prise Zitrone oder Honig zubereitet. Ideal, um sich nach einem langen Tag zu entspannen oder zur Steigerung des Wohlbefindens.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Teekanne | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 50 kcal | Kohlenhydrate 13 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| frischer Ingwer, geschält | 50g |
| Wasser | 4 Tassen |
| Zucker | nach Geschmack |
| Zitronensaft (optional) | 1 EL |
| Honig (optional) | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Zucker
Zubereitung
- Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden oder reiben, um die Aromen freizusetzen.
- Das Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Die ingwerscheiben ins Wasser geben und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, je nachdem, wie intensiv der Ingwergeschmack sein soll.
- Den Tee durch ein Sieb in eine Teekanne gießen, um die Ingwerstücke zu entfernen.
- Nach Belieben Zucker, Zitronensaft oder Honig hinzufügen und gut umrühren.
- Den Tee heiß servieren und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Ingwertee heiß in Tassen mit einer Zitronenscheibe als Garnitur.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine stärkere Ingwer-Note, lassen Sie den Tee länger ziehen.
- Dieser Tee kann auch kalt serviert werden, ideal für wärmeres Wetter.
- Fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Nelken hinzu, um den Geschmack zu variieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Tanzanian Ginger Tea ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, insbesondere in den meisten Supermärkten oder Asiatischen Geschäften.