Tanzanian Tropical Salsa – Tropische Salsa
Diese fruchtige, erfrischende Salsa ist ein Highlight der tansanischen Küche. Mit einer Mischung aus tropischen Früchten, frischen Kräutern und Gewürzen ist sie die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Ananas, gewürfelt | 1 St. |
| Mango, gewürfelt | 1 St. |
| Papaya, gewürfelt | 1 St. |
| Rote Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 30g |
| Limettensaft | 3 EL |
| Chili, frisch, gehackt | 1 St. |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Alle Früchte (Ananas, Mango, Papaya) gründlich waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel ebenfalls fein hacken.
- In einer großen Schüssel die gewürfelten Früchte und die gehackte Zwiebel zusammengeben. Den frischen Koriander hinzufügen und gut vermengen.
- Limettensaft und gehackte Chili über die Mischung geben. Mit einer Prise Salz abschmecken und vorsichtig umrühren, damit die Früchte nicht zerdrückt werden.
- Die Salsa mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Tropische Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen, Fisch oder Tortilla-Chips als erfrischender Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können die Salsa auch mit Avocado für eine cremigere Konsistenz erweitern.
- Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie mehr Chili hinzu.
- Die Salsa kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Schnelle und einfache Zubereitung, ideal für ungeübte Köche.
Kosten
Die Kosten sind gering, da tropische Früchte oft saisonal erhältlich sind und in vielen Geschäften günstig angeboten werden.